BANJARMASIN,teladankalimantan.com – Dinas Perkebunan dan Peternakan Kabupaten Barito Kuala (Disbunnak Batola) menggelar Seminar Budidaya dan Pengolahan Sarang Burung Walet (SBW) di Banjarmasin, dari tanggal 15 sampai 16 Mei 2024.
Seminar ini dilaksanakan dalam upaya meningkatkan budidaya, pengolahan dan pemasaran usaha sarang burung walet di Kabupaten Batola.
Sekretaris Daerah Batola, Zulkipli Yadi Noor mengatakan, usaha sarang burung walet sangat prospektif dan menjanjikan.
“Saat ini terdapat 800 buah rumah burung walet di Kabupaten Batola, sehingga diperlukan adanya pembinaan, pendampingan dan fasilitasi dalam meningkatkan produksi, produktivitas serta tatakelola rumah burung walet,” ujar Zulkipli Yadi Noor.
Selain itu, sebut dia, melalui peningkatan wawasan budidaya dan membangun jejaring pemasaran lebih luas dan terstruktur dengan baik.
Sementara, Direktur Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian, Nasrullah
sebagai narasumber menjelaskan, terkait kebijakan-kebijakan pengembangan SBW.
Sedangkan narasumber lainnya hadir dari Balai Karantina Hewan Ikan dan Tumbuhan Kalsel, Koordinator Sentra IKM Pengolahan Sarang Burung Walet Kabupaten Lombok Tengah serta pelaku usaha SBW dari PT Esta Indonesia Kota Semarang dan CV. Ading Walet Albuntaran Kabupaten Lombok Tengah.
Seminar teresebut dihadiri Perwakilan dari Dinas Perkebunan dan Peternakan Kalsel, Asisten Perekonomian dan Pembangunan Setdaprov Kalsel dan Kepala Badan dan Dinas Lingkup Pemkab Batola.(red/disbunnak kalsel)
