MARABAHAN,teladankalimatan.com-
Bupati Barito Kuala (Batola), H Bahrul Ilmi mengatakan, pangan merupakan kebutuhan dasar manusia sangat penting, sehingga pemenuhan pangan merupakan bagian dari hak asasi individu.
“Ketersediaan dan konsumsi pangan bergizi memegang peranan penting dalam mewujudkan sumber daya manusia berkualitas,” ujar H Bahrul Ilmi, saat membuka Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kabupaten Batola 2025 digelar TP-PKK Batola, DKPP Batola dan Bank Kalsel, di Aula Selidah Marabahan, Senin (21/07/2025).
Menurut dia, konsumsi ikan masyarakat Indonesia masih tergolong rendah dibandingkan dengan negara lain.
Untuk itu, sebut dia, lKementerian Kelautan dan Perikanan telah menginisiasi Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan) guna meningkatkan kesadaran gizi masyarakat akan pentingnya mengonsumsi ikan.
“Selain konsumsi ikan, penganekaragaman pangan juga merupakan keharusan. Hal ini sejalan dengan program pemerintah dalam membudayakan pola konsumsi pangan beragam, bergizi seimbang dan aman guna mendukung hidup sehat, aktif, dan produktif,” ucapnya.
Bupati menambahkan, kegiatan lomba masak tersebut merupakan sarana strategis untuk meningkatkan minat masyarakat dalam mengonsumsi ikan sekaligus mendorong kreativitas dalam mengolah menu bergizi.
“Saya sangat mengapresiasi kegiatan ini. Melalui lomba ini, kita harapkan masyarakat termotivasi untuk mengonsumsi makanan beragam dan bergizi seimbang,” harapnya.
Bupati juga mengajak para kader TP-PKK kecamatan, desa dan kelurahan untuk memanfaatkan kegiatan tersebut sebaik mungkin.
“Saya berharap ibu-ibu PKK dapat memanfaatkan momen ini sebagai ajang saling bertukar informasi dan resep menu olahan ikan. Pengetahuan dan keterampilan ini nantinya bisa diterapkan untuk keluarga maupun dikembangkan menjadi usaha rumahan,” pungkasnya.(red/Aa/ diskominfo batola)
